設備利用機器リスト（工作・加工・試作（食品）)
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	分類1	分類2		機器名	機器名(各センターでの名称)	保有センター	概要	単位	料金（円）
	工作・加工・	浸透	浸透機		小型真空タンブラー	食品工業技術センター	食品等への高分子の浸透	一時間	600
	試作（食品）				減圧装置	食品工業技術センター	食品の減圧処理	一時間	400
		切断	切断機		ミートテンダライザー	食品工業技術センター	食肉等の筋切り	一時間	300
		粉砕・混合	混合機		ホモジナイザー	食品工業技術センター	食品等の均一化	一時間	300
					かくはん装置	食品工業技術センター	高粘度溶液の撹拌	一時間	300
					スタティックミキサー	食品工業技術センター	気体と液体の混合	一回（三時間以内）	500
					粉体混合装置（タンブラーラ ボ）	食品工業技術センター	粉体の混合	一時間	300
					卓上加熱かくはん機	食品工業技術センター	かくはん加熱調理	一時間	500
					ケーキミキサー	食品工業技術センター	菓子類生地の混ねり	一時間	500
			粉砕機		高速カッターミキサー	食品工業技術センター	食品等の混ねり，粉砕	一時間	400
					高速振動粉砕機	食品工業技術センター	密封状態で振動粉砕する機械，穀物を水分の揮散，成分変化なく粉砕できる装置	一時間	300
					ビーズ式細胞破砕装置	食品工業技術センター	細胞の破砕	一時間	300
					マスコロイダー	食品工業技術センター	食品の微粉砕（石臼形式）	一時間	500
		加熱	オーブン		オーブン	食品工業技術センター	ケーキ，パン生地等の焼成	一時間	500
			フライ		真空フライヤー	食品工業技術センター	減圧下でのフライ	一時間	500
					減圧低温加熱調理機	食品工業技術センター	減圧低温加熱調理	一回（２時 間以内）	400
			蒸気加熱機		飽和蒸気調理機	食品工業技術センター	庫内を減圧にした後，飽和蒸気を供給して加熱を行う装置	一回（二時間以内）	1,300
					小型コンベア式過熱水蒸気装置	食品工業技術センター	水を100℃以上の状態にした過熱水蒸気を使って，食材を加熱する装置	一時間	700
					スチームコンベクションオーブン	食品工業技術センター	スチームとホットエアーの組み合わせによる加熱調理機	一回（二時間以内）	500
					蒸気二重釜	食品工業技術センター	食品等の煮熟	一時間	1,100
					蒸し器（電気）	食品工業技術センター	食品の調理	一時間	400
					蒸し器（ガスボイラー）	食品工業技術センター	食品の調理	一時間	900
			蒸留機		蒸留装置（ガス式）	食品工業技術センター	酒類のアルコール濃度測定の前処理	一時間	500
			薫煙機		薫煙装置	食品工業技術センター	食品の薫製処理	一回（七時間以内）	1,300
		冷却	冷却機		冷却冷凍加工機（ブラストチラー／ショックフリーザー）	食品工業技術センター	加熱食品の冷却・冷凍	一回（四時間以内）	800
		乾燥	乾燥機		真空凍結乾燥機（大型）	食品工業技術センター	凍結した食品を高真空下で乾燥（10Ｌ）	一回（一二時間以内）	8,800
					真空凍結乾燥機（小型）	食品工業技術センター	凍結した食品を高真空下で乾燥（３Ｌ以下）	一回（一二時間以内）	1,600
					熱風乾燥機	食品工業技術センター	中高温での食品等の乾燥	一回（七時間以内）	900
					真空定温乾燥機	食品工業技術センター	低温での試料の乾燥	一回（五時間以内）	800
					冷風乾燥機	食品工業技術センター	低温での試料の乾燥試料の乾燥	一回（七時間以内）	1,500
					露点制御乾燥機	食品工業技術センター	温湿度制御下での食品等の乾燥	一回（八時間以内）	3,000
		殺菌	殺菌機		加圧殺菌機	食品工業技術センター	微生物の殺菌	一時間	400
					蒸気殺菌機	食品工業技術センター	微生物の殺菌	一時間	1,300
					乾燥殺菌機	食品工業技術センター	容器の殺菌	一時間	400
					レトルト装置	食品工業技術センター	食品の加圧・加熱殺菌	一時間	600
					火入蛇管（加熱用）	食品工業技術センター	清酒の火入れ（加熱）（用途限定）	一時間	1,400
					火入蛇管（冷却用）	食品工業技術センター	清酒の火入れ（冷却）（用途限定）	一時間	1,200
		加圧処理	加圧機		高圧装置	食品工業技術センター	試料の高圧処理	一回（二四時間以内）	1,400
		包装・瓶キャップ	キャップ締め機		シーマー	食品工業技術センター	ビンキャップ締め	一回（四時間以内）	400
			包装機		真空包装機	食品工業技術センター	食品を脱気包装	一時間	400
					条件設定機能付き真空包装機	食品工業技術センター	食品等の脱気包装	一時間	600
		精米	精米機		精米機	食品工業技術センター	玄米の精米	一回（四時間以内）	500
		洗米	洗米機		洗米機	食品工業技術センター	米の洗浄	一時間	800
		圧搾	裏漉し機		パルパーフィニッシャー	食品工業技術センター	果汁とパルプの分離	一時間	400
		糖化・培養（酒・みそ・醤油）	糖化装置		糖化装置	食品工業技術センター	糖液の調製	一回（八時間以内）	1,100
					清酒酵母製造設備（培養）(4～９月）	食品工業技術センター	清酒酵母製造（培養）	一回（二四時間以内）	900
					清酒酵母製造設備（培養）（10～３月)	食品工業技術センター	清酒酵母製造（培養）	一回（二四時間以内）	2,700
			みそ又はしょう油酵母製造		みそ又はしょう油酵母製造（種培養）	食品工業技術センター	みそ又はしょうゆ酵母製造（種培養）	一回（三日以内）	4,600
					みそ又はしょう油酵母製造（本培養）	食品工業技術センター	みそ又はしょうゆ酵母製造（本培養）	一回（三日以内）	17,600